脳梗塞、静脈血栓症、心臓人工弁置換術後、心房細動、心筋梗塞、肺塞栓症のお薬にワーファリン(Warfarin)があります。これはビタミンKの働きを抑制して血液を固まりにくくし、血管内に血栓ができるのを防ぐお薬です。

血管内の血栓を予防

一般にこういうデリケートな薬を処方された時には、薬の作用を損ねないように禁忌(きんき)の食品、食べ合わせの指導があります。ただワーファリンに関して、その種類はそう多くはないはず。

具体的には、絶対に摂取してはいけない食品として、納豆、クロレラ、青汁の3点を指導されます。なぜならこれらの食品にはビタミンKが多く含まれているために、ワーファリンと拮抗して、その作用を弱めてしまうからですね。

ワーファリンと酵素ドリンクの飲み合わせはNG?

さて、ここであなたにお聞きします。

酵素ドリンクは多種の野菜の栄養素を乳酸菌や麹菌、酵母菌といった有用菌を使って発酵抽出している、味噌やぬか漬けと同じ発酵食品。

ワーファリンを処方されたときに発酵食品の納豆やビタミンK含有量の多い野菜製品(青汁やクロレラ)は絶対に摂ってはいけないと指導されたあなたは、それなら野菜を長期熟成発酵させた酵素ドリンクも同じように飲んではいけないのだとお思いではないでしょうか?

さらに言うと、

  • 納豆のようなネバネバの食品はダメ
  • 酵母菌飲料、乳酸菌飲料はダメ
  • 野菜はすべてダメ、キャベツはOK
  • 緑黄色野菜や海藻類は特に注意

といったこともお考えなのでは?

酵素ドリンク ワーファリン飲んでいても大丈夫?

結論から言うと、これらはすべて思い込みですので心配なさらなくても大丈夫です。

実際、酵素飲料のなかにはワーファリンの作用を弱めるビタミンKはほとんど含まれていない製品もあります。ここで紹介している酵素飲料のひとつ、「酵素八十八選」に含まれるビタミンK1の含有量は、通常の食事で摂ることになるビタミンK1の量よりもはるかに少なく、栄養分析試験でも定量下限未満で記載されないほどです。

酵素八十八選の栄養分析試験 結果

※2012年 (平成24年)05月15日 財団法人日本食品分析センターに提出された「酵素八十八選」検体の分析試験結果

体内でビタミンKを生成する納豆菌はNG

その他の項目についても簡単に説明すると、納豆などのネバネバがダメなのではなく、納豆菌がダメなんです。

伝統製法の納豆

納豆菌は、いわゆる枯草菌(こそうきん:Bacillus subtilis)の一種で自然界において最も安定した細菌種です。

伝統的な納豆の製法は蒸した大豆を煮沸した稲わらで包んで作りますが、これは煮沸によって他の雑菌が死滅し、納豆菌の芽胞だけが生き残る、きわめて強い性質を利用したもの。

納豆菌は一度体内に入ると、死滅することなく腸内で長く活動してその間、ビタミンKをせっせと作り続けます。これがワルファリン服用者にとっては禁忌の食品となる理由なのです。

酵素飲料に入っているのは酵母菌や乳酸菌です

これに対して酵素飲料の酵母菌や乳酸菌は寿命が短く、弱いです。そのためほとんど影響はなく、むしろ栄養面でのメリットのほうが大きいです。

発酵食品はすべて危ないという偏った認識では選択肢を少なくして、食の多様性を失うことにも繋がります。それではもったいないですよね。

禁忌の食品以外は、栄養が偏らないようにバランスよく摂取することのほうがよほど重要です。

たとえば酵母菌は味噌や醤油、ビールや焼酎に欠かせない菌です。乳酸菌はヨーグルトやぬか漬けなどの発酵食品を作ります。これらの発酵食品を、「ワーファリンを飲んでいるから控えなさい」と指導する医者はいないと思います。

野菜は必要です

野菜も過度に避けることは栄養不足や便秘で悪循環を招いてしまいます。バランスの良い食事を心がけて適量摂るようにしてください。一般的な食事としてのサラダやみそ汁の具、煮物やお浸しといった分量ならまったく問題はありません。

ビタミンKが特に多いのは葉緑体の多い青物野菜ですが、片手に収まる小鉢程度の摂取量でしたら大丈夫です。医療施設で働いていた経験から言うと、ワーファリンを服用されている患者様でも、通常食での提供でした。問題なく召し上がっておられます。

医療機関 ワーファリン

ワーファリンを服用するうえで注意するべきなのはビタミンKを制限することよりも、食事からのビタミンKの摂取量を一定以下に抑えて急激な変動のないようにすることなんです。

今日は野菜をしっかり摂れたけど、その後はしばらく野菜不足が続いたというのではいけません。毎日必要十分な量の摂取を継続する。これが大事です。

参考までにお伝えしておくと、1日のビタミンK摂取の変動幅は250μg以内に抑えるのが良いとされています。

参考リンクビタミンK摂取量とINRの変化の関係

高品質な酵素ドリンクは基本的な栄養素をしっかりと補えるので、病気療養のための栄養療法に適しています。原因の特定できないさまざまな健康問題に対処できますよ。通常の検査で原因がわからなかったり、医薬品でも改善されないケースでも栄養をしっかりと摂ることで症状が回復に向かうケースって案外多いものです。

ワーファリンを服用しているからといって、栄養が足りない状態が良いはずはないですよね。青汁、クロレラ、納豆といったワルファリン服用者にとって禁忌の食品以外は栄養が偏らないようにバランスよく摂取したほうがカラダのためにもいいです。酵素ドリンクは、あなたに足りない栄養素を補うお手伝いができます。

ワルファリン服用と食品に関するその他の注意点

白衣の医師 アドバイス

医療関係者のアドバイスをもとに、その他の注意事項をまとめてみました。

ワルファリン服用者のアルコール摂取は問題ないの?

通常の量であれば毎日飲酒してもほとんど問題はありません。

厚生労働省が推進する国民健康づくり運動「健康日本21」によると、”適度な飲酒”とは1日平均純アルコールにして約20g程度であるとされています。

抽象的な表現なのでわかりにくかもしれませんが、感覚としてとらえるなら”ほろ酔い”程度とお考え下さい。

具体的な量については、

  • ビールなら中瓶1本(500ml)
  • 日本酒なら1合(180ml)
  • 焼酎なら0.6合(約110ml)
  • ワインなら1/4本(180ml)
  • 缶チューハイは1.5缶(約520ml)

となります。ちなみに血中にアルコールが存在する場合、ワルファリンの作用が増強されるため、薬の服用は飲酒から6~7時間以上の間隔を開けることが望ましいとされています。

ところで、イギリスの学者マーモットお酒を適度に飲むことで死亡率は低くなると発表しました。これをJカーブ効果と言います。

まったく飲まないグループ、適度に飲酒するグループ、過度に飲酒するグループの3種に大別して死亡率との関係をグラフにしたところ、文字通り「J」のカーブを描いたからです。

アルコールが血液中の善玉コレステロールを増やしたり、ストレスを緩和したり、高血圧、虚血性心疾患、脳卒中などを引き起こす動脈硬化を防ぐ効果があるからだといわれています。

また、少量の飲酒は、冷えや疲労回復に効果があったり、血管が詰まりにくくなったりもします。

ワルファリン服用者は緑黄色野菜は摂ってはだめなの?

緑黄色野菜は特に制限をしないのが今の医療業界の常識です。

医療従事者の間でも誤解があるようですが、栄養学的に緑黄色野菜は必須なことに議論の余地はないので必要以上に避けるべきではありません。注意すべきなのはビタミンKの摂取量が変動することなので、一時的な大量摂取は避けたほうが無難です。

ちなみにビタミンK を多く含む食物としては、パセリ、メキャベツ、ホウレン草、ブロッコリーなどの野菜がありますが、これらの、たとえばほうれん草などの緑黄色野菜を制限または禁止することは食生活上、現実的ではありませんよね。栄養の偏りも心配です。

※食材ごとの栄養素含有量はこちらで調べることができます。

参考リンク文部科学省 食品成分データベース

ワルファリン服用中の緑黄色野菜摂取量は、1日の摂取量が過度にならない範囲で一定にすること、また一時的な大量摂取を避けて、普通量を定期的に摂取することが大事です。

これは食事中の「ビタミンK含量、トロンボテスト、及びワルファリン服用量の調査」でビタミンKの1日最高摂取量 0.25mg(250μg)の時、トロンボテストに影響しなかったというアルメイダ医報(医学雑誌)のレポートからも明らかです。

クロレラとワルファリンはなぜ相性が悪いの?

植物中のビタミンK1は葉緑体のなかで光合成の中心的な役割を果たしています。クロレラは緑藻植物なので葉緑素を多量に含んでいることから、おのずとビタミンK1も他の植物と比較して多い傾向にあります。

いわゆる健康食品としてのクロレラは医薬品ではなく食品なので、成分含有量は一定ではありませんが、ビタミンK1含有量が特に多い製品であることに間違いはないので、極力避けたほうがよいというアドバイスでした。

青汁とワルファリンの組み合わせはNG?

青汁の主原料はケール、大麦若葉、モロヘイヤ、桑葉といった、クロレラと同じくビタミンKの含有量の多い植物です。製品ごとの推定値を以下に記載します。

検体名 ビタミンK1含量
(μg/100g)
1日あたりの推定摂取量
(μg)
冷凍青汁(ケール原料) 90~190 (平均140)  99~380(平均220)
粉末青汁(ケール、明日葉、桑葉、大麦葉、抹茶、海草原料) 410~3,300(平均2,100)  20~250(平均120)
粒状青汁(ケール、大麦葉、モロヘイヤ、海草原料) 640~3,100(平均1,500)  27~210(平均 150)
野菜エキス主体の飲料(トマト、ホウレン草、人参、 ケール、セロリ、モロヘイ ヤ、ブロッコリ等) 1~12(平均4)  2~24(平均9)

 

酵素ドリンクのような野菜エキス主体の飲料と比較してみてください。青汁製品の使用はワルファリンの薬効に十分過ぎる悪影響があることがわかりますよね。

どうしても青汁を飲みたいなら冷凍青汁でしょうか。

でも、ワルファリンカリウム薬の効果を損なうリスクを負ってまで積極的に飲むようなたぐいのものでもない気もします。

ワーファリン服用の方のための酵素ドリンクの選び方

ところで酵素ドリンクの相場をご存じですか? 実は、割引なしの通常価格で、ボトル1本約9,000円くらいが相場なんです。最高クラスのものになると、割引なしで16,000円台のものも。

「えー、ちょっと高い‥」

ええ、そうなんです。高いです。正直、私もそう思いました。なのであなたも無理しないでいいです。

この記事では、ワーファリンを服用されている、言い換えると持病を抱えている方でも飲んで効果を実感していただける酵素飲料を提案していくことが目的ですが、無理をしてまで購入を勧めたくはありません。

ただ、酵素飲料に特化したサイトを運営している以上、いちばん良い酵素飲料の提案だけはさせていただきたいっていうのはあるので、いったんご予算のことは頭の隅においてもらっていいですか?

たしかに手頃な価格の酵素飲料はありますが、おそらくあなたは健康増進、生活習慣病の改善を第一目的にされているのでしょうから、こういった品質の劣った酵素飲料では絶対に満足できないはずだからです。

最終的には提案を聞いてもらったうえで、試すか試さないかの判断をしてくださればよいと思っています。

ワーファリン服用の方のための酵素ドリンク選びのポイント7つ

ワーファリン服用の方が酵素ドリンクを選び際のポイントは7つです。

  1. 希釈されていない酵素濃縮原液100%であること。
  2. 添加物や保存料の入っていない、完全無添加であること。
  3. ワーファリンと相性の悪い、ビタミンKの含有量が定量下限未満(きわめて少ない)であること。
  4. ワーファリンの作用を増強、または弱めてしまうビタミンA、ビタミンE、ビタミンC含有量も定量下限未満(きわめて少ない)であること。
  5. 高血圧、高脂血といった生活習慣病の予防効果が期待できること。
  6. 糖尿病や高血糖の方でも安心して飲める、血糖値を上げない酵素飲料であること。また、糖質制限対象外の多糖類の甘さであること。
  7. 普段の食生活で不足しがちな、その他のビタミン、ミネラル、アミノ酸といった栄養素を手軽に、しっかりと補えること。

お勧めの酵素ドリンク ワーファリン服用していても飲める

これらのポイントをすべて満たした酵素ドリンクで絶対お勧めの2本をご紹介します。

  1. 日本成人病予防協会推奨! 酵素八十八選

    フィロキノン(ビタミンK1) だけでなく、ワーファリンと相性の悪い、その他のビタミンが定量下限未満! だから安心してお召し上がりいただけます。さらに、高血圧の予防に嬉しいカリウムが100gあたり187mg含まれています。 ※カリウムは排泄されやすい性質を持つため、普段から摂取を心がけたいミネラルです。

    薬草レベルの野草をメインに配合しているので、酵素のパワーが違います。通常酵素飲料は野菜・穀物・果物が主体ですが、ここは野草にこだわっています。具体的には、88種の原材料のうち、実に60種類が野草! これはもう健康飲料というより、薬といってよいのでは? ついでながら言うと、抗菌力試験で”ピロリ菌の抑制データ”があるくらい、毒素排出効果が高いです。

  2. 高血圧症、高脂血症の予防改善に! 優光泉PREMIUM

    春先の生命力の強い、特に野草をメインに配合した貴重な無添加・天然酵素原液100%飲料。血管中の毒素をなくし血液をサラサラにする効果が高いのが特徴です。ワーファリンと相性の悪いビタミンK1はもとより、その他の悪影響を及ぼすビタミン類もきわめて少ない(通常の食事で摂る量より断然少ない)のでワーファリンを服用している方でも安心。薬との飲み合わせについてもまったく問題ないそうです。

    自然な甘みは濃縮された野菜の甘さ(多糖類)で飲みやすいと評判です。しかもこの甘みは単糖類の糖質とは違うものなので血糖値を上げることもありません。「高血圧症、高脂血症、肥満症改善予防用液状組成物及びその製造法」の特許も取得しているスゴい酵素飲料です。

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健康って毎日のことなので、「明日からでいいや」ってことじゃないですよね。

ワーファリンを服用されている方にもお勧めできる酵素ドリンクはたったの2つです。少ないですか? もちろん内容抜きにすれば、もっと安い酵素ドリンクはありますよ。ただ、正直申し上げて個人的には安い酵素ドリンクはあまりお勧めしていないです。

酵素ドリンクはカラダの中に入れるものですから、お金があるとかないとかは関係なく、やっぱりカラダにいいものをお勧めしたいんです。特に持病をお持ちの方に関してはそうです。

カラダにいいモノを選べば、長く健康を保てて、さらには健康に害もなく長期的に良い影響が期待できます。

日本には国民皆保険と高額療養費制度、先端医療があるので、世界的にも長寿の国です。ただし、それはあくまで病気にかかってからの医療が充実しているため、集中的な医療を受ければ延命が可能で、単に数値でみた場合の寿命が長いというだけなんですよね。

見た目の寿命の長さと健康寿命の長さとは必ずしも一致しないです。健康寿命とは、健康上の問題がない状態で日常生活を送れる期間のことです。

健康寿命

あなたは日常生活で主治医から、「(健康診断の)数値が悪化していますねー」なんて言われると落ち込みませんか? 健康診断の数値が悪いと、この先も健康でいられるか不安になりますよね。

カラダの不調は歳を重ねるごとに無視できなくなりますし、問題もたくさん起こります。積み重なって問題が大きくなれば、それだけ金銭的な負担も増大します。

だからいまのままでは良いはずがないのです。要は、現状維持は後退ってことを言いたいです。

イギリスのことわざで”健康は富にまさる”と言います。健康って毎日のことなので、「明日からでいいや」ってことじゃないですよね。できるだけ早く手に入れたいことですよね。

健康は毎日の積み重ねが必要。健康は思い立ったらすぐに手に入る、というものではありません。さらに言うと、悪化してからでは遅く、ときに大きな代償を払うことにもなります。

この先も健康でいられるように、今から自分に投資しておくことは本当に大事なんです。

もし仮にこれらの酵素飲料の価格がご予算と合わないであれば、もうひとつだけ選択肢を提案できます

優光泉を買うか悩んでいる女性

もしかして、あなたは予算のことでお悩みでしょうか?

もう少し濃度の薄い(といっても平均点はゆうに超えていますが・・)ものでも構わないということでしたら、内容量約2倍! で、しかも比較的お求めやすい価格の「優光泉」酵素が候補にあがってきます。

ちなみに、私がリピートしている酵素飲料がじつはこれ。試すとわかります。品質と価格のバランスがよくて続けやすいですね。

一緒に成分表示もみていきましょう。

優光泉の成分表示

■一般成分(100g中)
水分(42.32g)、タンパク質(0.25g)、脂質(0.21g)、炭水化物(56.91g)、糖質(56.85g)、粗繊維(0.06g)、灰分(0.31g)、糖度(55.7度)
■無機質(100g中)
ナトリウム(23.56mg)、カリウム(79.26mg)、リン(4.36mg)、硫黄(61.25mg)、鉄(0.22mg)、亜鉛(0.12mg)、アルミニウム(2.91mg)、カルシウム(5.68mg)、銅(0.06mg)、マンガン(0.20mg)
※カドミウム、ヒ素、鉛、水銀、検出されず
■ビタミン(100g中)
VC(0.12mg)、VB1(0.91mg)、VB2(0.48mg)、ナイアシン(0.15mg)、VB1’2(0.0018mg)
■有機酸(100g中)
α-ケトグルタル酸(89mg)、クエン酸(46mg)、リンゴ酸(158mg)、コハク酸(21mg)、乳酸 (72mg)、蟻酸(—)、酢酸(28mg)、プロピオン(18mg)、酒石酸(—)、iso-酷酸(—)、n-酷酸(—)
■アミノ酸(100g中)
グルタミン酸(24mg)、アスパラギン酸(27mg)、アルギニン(6mg)、リジン(8mg)、ヒスチジン(2mg)、フェニルアラニン (3mg)、チロシン(2mg)、ロイシン(1mg)、イソロイシン(3mg)、メチオニン(2mg)、バリン(3mg)、アラニン(10mg)、グリシン(8mg)、プロリン(9mg)、セリン(5mg)、スレオニン(8mg)、トリプトファン(9mg)、シスチン(8mg)
■食品衛生試験
一般生菌数 陰性(基準値以下)、大腸菌 陰性
■特殊成分(酵素活性)電気泳動法活性染色
乳酸脱水素酵素 陽性、リンゴ酸脱水素酵素 陽性、アミラーゼ 陽性、フェノールオキシダーゼ 陽性

ビタミンK1やその他のワーファリンと拮抗するビタミン類もほとんど含まれていませんよね。

ちなみにこのサイトで紹介している酵素ドリンクは、ある単一の栄養素のみ、濃度を濃くしたサプリメントの類(たぐい)ではなく無添加の天然由来品です。特定の栄養素に偏ったものではありません。

サプリメントや健康食品というより、むしろ格段に栄養価の高い”液状の食事”と考えていただたほうが適切かと思われます。なので、もし仮に影響があったとしても深刻なものではありませんのでご安心ください。

なかには不安な方いらっしゃると思いますので、その場合は、かかりつけ医に自分が飲んでいる酵素ドリンクの成分表示を持参して確認するとより安心です。

※原材料表示をみてもらえればわかるように、材料はすべて国産の”野菜そのもの”の表記です。水や糖シロップで薄めた酵素液が多いなかで、「優光泉」は希釈されていない本物の酵素濃縮原液です。極端な話、水に味を付けて数滴酵素エキスを垂らしただけでも酵素ドリンクって販売できますが、「優光泉」は違います。手間とコストがしっかりとかかっている商品だと言えます。

優光泉 裏面 成分表示

「大根・キャベツ・ニンジン・トマト・きゅうり・じゃがいも・さつまいも・パイナップル・里芋・かぼちゃ・れんこん…」

いたってふつうの食材ばかりでしょう? じつはこれがいちばんのお勧めポイントだったりします。普通だから問題も起きにくいのです。

※そういう意味では、ハーブ系のサプリメントや特殊な効果を標榜しているサプリメントは、持病を抱えている人は避けたほうがよいでしょうね。こうしたものは医薬品と似た作用を持つものが多いので処方された薬の作用を増強し過ぎたり、あるいは減弱させたりするものが多いです。たとえばセイヨウオトギリソウ(セントジョーンズワート)はサプリメントや健康食品でよく使われる人気の成分ですが、ワーファリンとの相性は最悪です。

「優光泉」酵素は、60種の野菜そのもののエキスが発酵により”ギュッ”と濃縮されています。皮も種実もすべてひっくるめてです。普段の調理では廃棄してしまう皮や種実部分に抗酸化作用のある貴重な栄養素が含まれていることはご存じですよね。

何といっても液状なので吸収効率に優れていますよ。少しの量でもたっぷりと栄養を補給することができます。

ワーファリン服用 安心して飲める酵素飲料

不摂生で健康に不安がある人は、毎日の食事にプラスして「優光泉」酵素を取り入れることで改善が可能です。将来の健康のために、あなたのカラダに投資してください。

「まあ、今はいいや」っておっしゃる方がほとんどです。

投資といっても怪しい投資話ではないです(笑)。とりあえずもう少し話を続けます。

普通、健康な方は値段を聞くと「まあ、今はいいや」っておっしゃる方がほとんどです。だから、普段は私もそんなに説明しません。

でも本当はいま行動しないことの将来のデメリットのほうが多いと感じています。やっぱりカラダにいいことが大前提で、それは何ものにも替えられないことだと思っているんです。

たとえば、若い時は家具って安いモノでいいですよね。それは将来も長く使うことは考えていないからです。家族が増えたり、引っ越ししたり、価値観や好みがいくらでも変わるからです。

大人になるとそれではダメだと思うようになる。

いいモノって最初は高いけれど、長く使えて、あとになってみれば結局はお得なんですよね。現実に若いころに買ったもので残っている家具はほとんどないでしょう?

たしかに高ければ良いってものじゃないし、安くても良いものはありますよ。でも、現実はどうです? 原材料にこだわって手間暇かけたものが原価が高いのは当然で、それが価格に反映されてしまうのは避けられないことなんです。

あなたはどちらを選びたいですか?

たとえばここに、添加物の入った500円のスキンケア用品と無添加にこだわった5,000円のスキンケア用品がありました。

で、500円の安いスキンケア用品を買って、使用して3日で、肌にトラブルが出る。

あなたはどちらを選びたいですか? 高くても品質の良いものだと思いませんでしたか?

無添加 スキンケア用品

要は価格がどうのこうのを抜きにすると、良いモノにお金をかけるのはいいなって思われましたよね?

さらに言うと、いまあなたが選ぼうとしている酵素飲料は肌ではなくてカラダの内に入れるものなんですよ。

高いものを勧めるのには勇気がいります。嫌がられるんじゃないかなって思いますしね。売れ筋を紹介していたほうが、気分はラクです。だってもうすでに売れているんですもの。

でも、もっと良いものがあるのに、紹介しないで終わってしまうのは私としては不本意なんです。

結局、お金にちょっといろいろと問題もでてくると思うんですが、それを、多少濃度は落としてスタンダードな優光泉を選択するか(といってもまったく問題ないくらい高品質ですよ!)、まずはキャンペーン特別価格で試してみるとか、続けるならお得な定期便をご利用いただくことでずいぶんと購入までのハードルは下がるのかなと思っています。

この記事でお勧めしている無添加酵素飲料のお得なキャンペーン情報

「優光泉 通常価格8,820円(税込み)」、「優光泉PREMIUM 通常価格9,180円(税込み)」は、高血圧症、高脂血症、肥満症の改善にも効果がある酵素飲料として特許も取得している本物の酵素飲料です。

最初のお試しはお得な2本セットをキャンペーン特別価格7,992円で、続けるならさらにお得な定期便6,372円がお勧めです。(送料・代引き手数料は無料)

お支払いはクレジットカード(※業界標準の暗号技術「SSL」で通信が保護されているのでクレジットカード情報が第三者に渡ることもなく安全です)、代金引き換え、さらに便利なコンビニ後払い(NP払い)も可能! 詳しくはこちらの過去記事「酵素ドリンク『優光泉』の通販に申し込んだ時の手順・支払い方法などをメモ」で解説しています。

※優光泉酵素は野菜のエキスですので、ワルファリンに限らず基本的にサプリメントやお薬などとの併用をされても問題はありません。

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